作業のご案内

Our daily work

コハルビヨリでは
コーヒーにまつわるさまざまな作業から
あなたの“やってみたい”を
尊重しながら進められる環境を整えています。
専門的な工程も、スタッフがそばで
ゆっくりサポートするので、
初めてでも安心です。

作業スタイルの紹介

コハルビヨリでは
決まったスピードやノルマを設けていません。
その日の体調や気分に合わせて、
作業量や内容を調整しながら取り組めます。
「今日は集中したい日」「今日は少しゆっくり過ごしたい日」
どちらも大切にしながら、
一人ひとりに合った関わり方を一緒に考えています。

主な作業一覧

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生豆の仕分け

生豆を一粒ずつ確認し、欠点豆を取り除く作業です。
落ち着いた環境で、静かに集中したい方に向いています。

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焙煎

焙煎機を使ってコーヒー豆を焼き上げる工程です。
スタッフがそばで丁寧にサポートするので、初めてでも安心です。

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バリスタ業務

ハンドドリップでコーヒーを淹れる作業です。
「人に淹れてみたい」「コーヒーが好き」
という気持ちを大切にしています。

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商品づくり

コーヒーバッグづくりや、
焙煎豆の計量・袋詰め、ラベル貼りなどの軽作業です。
手順が分かりやすく、初めての方でも取り組みやすい作業です。

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EC業務

オンラインショップの商品準備や梱包、発送補助などを行います。
パソコン操作に少しずつ慣れていきたい方にもおすすめです。

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イベント出店

地域のイベントやマルシェで、商品を販売する活動です。
人と関わることが好きな方や、
外での活動に興味がある方が参加できます。

スキルよりも
大切にしていること

コハルビヨリでは、作業の上手さや経験よりも、
「やってみたい」という気持ちや、
日々の積み重ねを大切にしています。
最初はうまくできなくても大丈夫。
失敗やつまずきも、
その人らしさのひとつとして受け止めます。
できることが少しずつ増えていく過程を、
スタッフと一緒に見守っていきます。

自分のペースで働ける、やさしい居場所です。